部活でなくとも、クラブチームやスポ少でも問題ないはずです。出願時に中学校の方で条件をチェックしますので、出願さえされていれば問題なく特色選抜での受験が可能です。
評定平均が4.0〜4.1、剣道2段所持だと、内申+
面接+実技でおそらく380点以上はいくように思います。その上で会津高校の場合、総合点で72〜75%くらい取っていれば確実だと思うので、あなたの場合、筆記試験で120〜130点くらいの得点でも合格ラインに届くと予想されます。
そもそも会津高校の場合、他の高校と異なり特色選抜での受験が少ないことが予想されます(昨年も定員を大きく下回りました) おそらく今年も特色選抜は定員割れが予測されますので、筆記試験や実技試験が余程酷い結果でない限り、間違いなく合格出来ると思いますよ。
中には
評定平均が4.8以上あったり、筆記試験で220〜230点取っていながら部活でも活躍して特色選抜という人もいるようですが、基本的に特色選抜を受ける人というのは部活メインですから、評定平均は4.0あれば十分ですし、筆記試験もボーダーラインから20〜30点程度低くてもいけるはずです。