枠数に関しては正直教員も正しく認知してるのか怪しいくらいですね。自分は保谷生なので武蔵丘がどうとは言えませんが具体的に保谷のGMARCHは青山法政中央辺りがあったのは記憶しています。それ以外で有名所だと東京理科大学とか日東駒専くらいです。正直保谷の方が校則厳しいのとなんでか知らないけど特進があって一応勉強に集中できる環境は整えられてると思います。
それでもやっぱり最終的にはお子さんがどれだけ頑張るかだと思いますよ。自分も
偏差値59あって余裕で受かって特進行ってますけど全然勉強しなくなって
クラス内でも真ん中より少し上くらいです。正直保谷と武蔵丘程度の学校じゃほぼ差は無いかと。話題に上がっている2校だと保護者目線では進路について考えるのは当然ですし素晴らしいとは思いますがお子さんがより充実した学校生活を送れる校風に行くことを僭越ながらススメさせていただきます。
追記 保谷は上記にある通り武蔵丘と比べると多分勉強面のみで考えると充実していると言えますが校則がわりと厳しかったり駅からとても遠かったり近くに何も無かったりと立地面などでは特にオススメできません。そういった面も考慮するといいと思います。