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高校受験についての話題
内緒さん＠一般人 [ 2013/04/15(月) ]
製菓コースについて詳しく教えて下さい。
内緒さん＠在校生 [ 2013/04/20(土) ]
一週間のうち一日は製菓の授業
その他は普通どうりの授業
一週間のうち2日間は7限授業
だいたい製菓の授業が7限で
のこり一日のどれかが7限です

赤点は35点以下
専門科目の赤点は60点以下

生物の教科書などが
他のコースよりも少し
難しいです。
内緒さん＠質問した人 [ 2013/04/22(月) ]
ありがとうございました。製菓の授業はどんな内容ですか？良かったら教えて下さい。
N＠在校生 [ 2013/05/12(日) ]
製菓の授業は
製菓衛生師の国家試験にむけての勉強です。
科目は
1製菓理論
2製菓実習
3栄養学
4食品学
5食品衛生学
6衛生法規
7社会学
8公衆衛生学
です。
１年では１と２と５をします。
２年では加えて３と８をします。
３年では３が無くなって加えて４と６と７をします。
専門教科のテストは期末だけ
あと たまに 実技テストがあります
実習では 製パン 洋菓子 和菓子まで
いろんなものを、作ります。

分かりにくくてすみません；
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