栄進レベルの学校ならどこの学校でも多いと思います。(他校の友達とはなしているのとそう感じます)課題の量で志望校を選ぶべきではないと思います。
単位制に関しては完全に自由な訳ではありませんが、他の普通科高校に比べれば選択肢が広いと思います。他校なら文系or理系の選択、日本史or世界史のの選択、物理or生物の選択など選択肢が限られますが、栄進ではそれに加えて私立
大学受験に向けて、3年次において、3教科に絞ることが出来たり(受験において絞ることによるリスクはありますが…)、志望校に合わせて、文系は現代社会or倫理・政治経済、生物基礎or化学基礎or地学基礎の選択が出来たりします。(文系においては物理基礎ではなく、地学基礎が開講されているのも1つの特徴だと思います)
理系も
数学3の選択をするかしないかなどの選択があります。ものすごく自由に選べるという訳ではありませんが、他校に比べれば多い選択肢の中から自分の志望校に合わせて、科目を受講することが可能だと思います。但し、来年から高校の一部科目が変わるみたいなので(社会や
数学、
国語、
英語など)、ここに書いたこと通りでは無い可能性もあるので、学校のパンフレットを確認したり、高校に問い合わせるなどして、調べるとより良い情報が得られると思います。