まず、その学年ごとによるというか、その年のクラスの教科担によってスピードは多少変わるみたいです。
いつまでにどのぐらいのところまで進める、などの授業計画はあるんですが、その先生の授業のスタイル、進め方によっては授業計画通りにならなくなることもあるようです(場合によっては早く終わるしおそくもなる、という意味です。)
あと前提として、
数学は文系と理系で学ぶ範囲が違います。(文理共通範囲と理系の人が習う範囲があるので、理系の方が
数学の習う範囲は多いです)
理科も
数学と同じで、文系より理系の方が学ぶ範囲は圧倒的に多いです。
なので
数学と理科に関しては、文系の方がずっと早く大学入試範囲は習い終わります。
質問内容の進度ですが、
理系の場合は
数学は2年終了時(進度が早い場合)か、3年生の夏前ぐらいに終わります。
私の時は2年生時の担当の先生がものすごく丁寧に授業を進める先生でして、1年時の先生のスピードと比べるとスピードはかなり遅くなってました。
通常なら2年終了時に全範囲終わるはずだったのが3年の5月考査の時期までずれ込みました。
1.3年時の先生(どちらも別な先生)はスピード早め、課題は多め。
2年時の先生はとても丁寧だけどその分スピードはゆっくりで、課題はほとんどなし(授業でこれだけ丁寧にしっかりとやってるから大丈夫、というスタンスでした)、という感じでした。
理科は科目によって異なると思いますが、大体3年生の夏から秋までにかけて終わると考えていいと思います。(ただ化学の授業進度は早いと思います。)
文系なら
数学は2年生の秋に入ったころ(早い場合)、遅くとも冬前には終わると思います。11月考査で終わる感じですかね。
ちなみに私の時は9月考査と11月考査の間に終わっていました。
理科は間違いなく2年生の途中で終わります。
その人がなんの科目を共通テストで受験するかにもよりますが、早くて夏から秋、遅くて秋から冬ぐらいでしょうか。