真面目とかあまり関係なくて、
偏差値と立地、入試方式・日程、出題のクセ、などのバランスではないかと思います。
例えば、（今年は違うみたいですが）早慶だと早稲田が例年多いですが、慶應の方が出題のクセが強いので避けられていると思います。複数受験することを考えると、一校の対策に時間取られるのはキツイですから、よほど学力に余裕があるか第一志望でない限り慶應は選びにくい。
また国公立コースの生徒にとっては早慶は選びにくいです（トップレベルの人は別）。たとえ学力のレベル的に見込みがあっても、個別対策が必要なので滑り止めに成らないですし、日程が遅く国立前期試験の直前になるので本命の国立に割く時間が減るからです。
理科大が増えているのも同じ理由で、レベル的に旧帝や上位国立の併願校にちょうどいい上に、日程的に早く、マーチとも被りが少ないのでプランしやすいです。
確かに日程が被った時に「どっち選ぶ？」というのはあるでしょうが、それよりも無理なく、志望校のランクをカバーしてスケジュールする都合で選ぶ要素が大きいと思います。
↑そうですね。今日見たら早稲田増えてましたね・・。
自分（国公立理系でした）が受験校を選ぶ時を思い出したら、学校のブランドではなく「できれば早慶上理で、最低でもマーチで一つは合格取りたい」という発想でスケジュールしました。本命はあくまで国立なので私大のブランドにはあまりこだわらずに（マーチならマーチで一括り）。
で、
偏差値帯をバラけ、自分に有利な受験方式を選んで、あまり連続で試験が続かないように、そしてできれば遠方ではなく（往復だけで疲れてしまうので）、国立の前期日程の邪魔にならないように・・・。
そうすると思ったほどいろいろは受けられないんですね。
慶應は
小論文という独特な受験方式があるので敬遠しがちです。青学は共通テストでいい点を取らなきゃいけないので私立志願者は立教などに移ることがおおいです。
